1. Wybierz trwałe materiały
Chociaż regularne menu papierowe są niedrogie, po kilku zastosowaniach będą rozwijać zagniecenia i tłuszcz. Aby zapewnić długotrwałe menu -, najlepiej wybrać laminowane woreczki. Na przykład matowe wykończenie laminowania woreczek uszczelniają powierzchnię menu, dzięki czemu jest odporna na wodoodporność i tłuszcz -, jednocześnie zapobiegając olśnieniu i tworząc bardziej premium.
2. Regularnie wycieraj i dezynfekuj
Menu są często oglądane codziennie, więc personel restauracji powinien rozwinąć zwyczaj regularnego czyszczenia. Po prostu wycieranie wilgotną szmatką lub ściereczkami dezynfekującymi usunie odciski palców i smar.
3. Zrób je w pojedyncze arkusze lub broszury
Grube menu są trudne do czyszczenia i łatwo uszkodzone. Restauracje zaleca się, aby uczynić je pojedyncze arkusze lub broszury z mniejszą liczbą stron w celu łatwiejszego czyszczenia i wymiany.
4. Kontroluj kopie kopii zapasowych i regularnie je wymień
Nawet najlepsze menu z czasem zużyją się. Restauracje mogą z wyprzedzeniem przygotować kilka zestawów menu i regularnie je zastępować, aby upewnić się, że są zawsze czyste i uporządkowane, gdy są prezentowane klientom.
5. Użyj przezroczystego rękawa ochronnego
Niektóre restauracje używają przezroczystego rękawa ochronnego do przechowywania menu. Metoda ta nie jest tak skuteczna jak profesjonalnie laminowany papier, może zapewnić pewną ochronę przed plamami.